Shule-Zard Es un postre tradicional Irani que se hace en las ocasiones religiosas y fiestas para dividir entre la gente. Shule-Zard puede ser preparada con el arroz, azúcar, azafrán, Agua de rosas, aceite, almendra, Canela. Lo que prepara esta comida tiene una intención buena. Resolver su problema o mandar recompensa y misericordia a sus muertos o pedir de Dios algo.
Shule-Zard Es un postre tradicional Irani que se hace en las ocasiones religiosas y fiestas para dividir entre la gente. Shule-Zard puede ser preparada con el arroz, azúcar, azafrán, Agua de rosas, aceite, almendra, Canela. Lo que prepara esta comida tiene una intención buena. Resolver su problema o mandar recompensa y misericordia a sus muertos o pedir de Dios algo.
Esta comida se hace también para ocasiones religiosas como el mes de Ramadan para Iftar(la comida que se come al terminar del ayuno) y también en la primera década de Muharram y en el día de Ashura. (El martirio del Imam Husein y sus seguidores en el desierto de Karbala).para leer mas sobre este tema puede referirse al libro de "Relato del martirio de Imam Husain, de la Familia del Santo profeta y de sus partidarios"
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